宮城県における東日本大震災で被災した無形民俗文化財調査成果データベース
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N 石巻市牡鹿町新山浜地区
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S 気仙沼市鹿折地区
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V 石巻市河北町釜谷地区
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家のしきたり
祝い料理は新年には煮魚(ナメタカレイ)、トン汁、ゴボウの煮物、どどく(タラの切り身)あるいはコッパヤネ(干したらがささくれて枝のようになっているから)サメ、酢の物、豆など。 しそ巻きは昔作ったのだが、今はあまり作らない。かつて漬け物は一日1本をめどに100本くらいつけた。古くなった漬け...
新山浜聞き取り
【生業】 がれきの仕事はあるにはあるが、毎朝8時に行って昼まで、と決まっている。最近は谷川浜の親戚がやっているホヤの種養殖を手伝っている。とはいっても親戚なのでお金のためということではない。 本来なら今は漁に出て、たこなどもとれる。たこは冬の間にとれたものは丸ごと干して保存する。冬は暑...
写真2 拝礼
過去の潮垢離行事
20年前、前回の潮垢離行事は、2日間かけて行われていた。潮垢離に必要な費用は、全戸から3,000円徴収していた。 1日目、宮崎町からクルマで浜市まで神事で使用する神輿を運んだ。途中、神輿は鳴瀬町の役場前に寄り、町長からあいさつがあり、鹿踊が披露された。鳴瀬第一中学の近くにある小野幼稚園...
写真1 波伝谷仮設入口の畑
写真1 女川町出島仮設住宅
写真1 仮設住宅へ来た屋台
観音講の精進料理
観音講で振舞われる精進料理は、御飯とお汁(味噌汁)のほか、ヒラ・サラ・ニと呼ばれる3種を含めた5品である。ヒラは、平たい蓋付き椀に盛られた料理で、胡桃豆腐・油揚げ・こんにゃく・筍・しいたけを煮て葛あんかけにしたものである。しいたけは丸のまま、他の具材は細く切ってある。サラは、油揚げ・こん...
年中行事
中谷地の氏神は萩原神社。昔は「喜宝院様」ともいった。氏子は中谷地の契約講と同じ。もともと9月9日が祭日だったが、人が集まりにくくなったので今は第1日曜日としている。神社を参拝した後、直会をする。以前はかあちゃんが里芋の蒸かしたものを用意した。近年は直会の料理は仕出し屋に頼んでおり、それに...
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宮城県地域文化遺産プロジェクト
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