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M-1 東松島市矢本大曲浜地区
[調査日]2012 年 1 月 28 日(土)
なかじ焼き:ひじきを油で揚げて、小麦、砂糖、塩で味付けした卵焼き。浅蜊を入れたりもした。故郷の味と言えば、海苔。
宮城県地域文化遺産プロジェクト